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たんかんマーマレード みかんの王様のマーマレード
たんかんマーマレード
650円(内税)
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AA100084
たんかんマーマレード
650円(内税)
「みかんの王様」と呼ばれる奄美大島のたんかんをマーマレードにしました。

奄美大島特産のたんかんは、糖度が高く酸味とのバランスに優れているので、その絶妙なバランスの美味しさから「みかんの王様」と呼ばれています。


皮のほろ苦さがアクセントになった、ビタミンカラーの元気がもらえるようなマーマレードです。


柑橘系の果物に名産が多い鹿児島ですが、それにしても、たんかん、島きんかん、ぽんかん。。。

いったい、何がちがうの?


味の特徴としては、次のような感じです。

島きんかん:
皮の苦味が他より強く酸味ともバランスが取れ、かつ清涼感のある香り。
トーストにバターと一緒に食べると絶品です。

ぽんかん:
甘みが強くジューシーで爽やかな香りです。
トーストにも勿論ですが、ヨーグルトやアイスなどと相性抜群です。

たんかん:
苦味、酸味、甘さのバランスが取れた食べやすいマーマレードです。
甘さ控えめで作ってみました。


見た目はほぼ一緒。

味は全然違います。



ー自然農法栽培のたんかん
ー島ざらめを使い、白砂糖不使用
ー無添加

【サイズ/内容量】
115g

【原材料】
たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ(喜界島)、有機レモン汁(スペイン産)

【備考】
・収穫ごとにジャムを作っていますので、瓶ごとに色合いや粘度などが若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
・果実から出た成分や皮等が白い結晶や、黒い粒状になってみられる場合がありますが品質には問題ございません。
・賞味期限に関わらず、開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください。
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